10 top receitas de brigadeiros

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10 top receitas de brigadeiros

1 RECEITA

Brigadeiro de Capim Santo

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INGREDIENTES

  • 200 gramas Capim Santo
  • 200 ml Leite
  • 350 gramas Leite condensado

MODO DE PREPARO

BRIGADEIRO

  1. Bata o capim-santo e o leite no liquidificador
  2. Peneire
  3. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
  4. Coloque em potinhos e leve para gelar

 

 

 

2 RECEITA

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BRIGADEIRO BRANCO

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INGREDIENTES

  • 4

    colheres de sopa leite em pó

  • 2

    colheres de sopa leite

  • 1

    colher de chá adoçante em pó

  • castanha moída

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture o leite em pó e o adoçante
  2. Junte o leite líquido
  3. Misture tudo
  4. Enrole em bolinhas
  5. Passe na castanha moída

 

 

 

3 RECEITA

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INGREDIENTES

  • 2

    latas de leite condensado

  • 5

    favas de baunilha de Madagascar

  • manteiga

MODO DE PREPARO

  1. Tirar a semente da baunilha
  2. Misturar todos os ingredientes no fogo baixo, até engrossar
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Brigadeiro de Colher

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INGREDIENTES

  • Chocolate Em Pó

  • Creme De Leite

  • 1 Copo E Meio De Leite

  • 1 Xicara De Açucar

  • 1 Colher De Manteiga

MODO DE PREPARO

  • Coloque a manteiga na panela a o fogo,coloque oleite sobe a panela e a manteiga,

MODO DE PREPARO

  1. Coloque a manteiga na panela a o fogo,coloque o leite sobe a panela e a manteiga,
  2. depois coloque o creme de leite eo achocolatado junto com os outros ingredientes.
  3. Meixar tudo e deixe por um 1 minuto no fogo,deligue o fogo e coloque sua calda
  4. na geladeira e sirva

 

 

5 RECEITA

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Brigadeiro mesclado

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INGREDIENTES

  • Creme Branco

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 1/2 xícara (chá) de chocolate branco picado

  • Creme Preto

  • 1 lata de leite condensado

  • 2 colheres (sopa) de margarina

  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó

  • 200g de creme de leite

  • Raspas de chocolate branco e preto a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Creme branco: em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate branco picado até derreter e formar um creme. Reserve.
  2. Creme preto: em outra panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó até engrossar e formar um creme. Deixe esfriar e divida o creme de leite entre os dois cremes. Em um refratário médio, coloque os dois cremes às colheradas e misture delicadamente criando um efeito mesclado. Leve à geladeira por 3 horas antes de decorar com as raspas de chocolate e servir
6 RECEITA
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INGREDIENTES

  • ½ embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor Leite Condensado Lowçucar Zero Adição de Açúcares (110g)

  • 4 colheres (sopa) de Achocolatado New Choco Dark (40g)

  • 1 colher (sopa) de linhaça (10g)

  • 1 embalagem de creme de leite light (200g)

  • 1 colher (sopa) de margarina culinária (20g)

  • 2 colher (sopa) de farinha de trigo (20g)

  • 1 banana bem madura amassada (95g)

PARA DECORAR:

  • 50g de coco ralado sem adição de açúcar

MODO DE PREPARO

  1. Prepare o leite condensado conforme instruções da embalagem. Em seguida misture em uma panela o restante dos ingredientes e leve ao fogo até dar ponto de brigadeiro ou até desgrudar do fundo da panela. Coloque em um prato e cubra com filme plástico e leve à geladeira até adquirir consistência. Enrole e passe no coco ralado

 

 

7 RECEITA

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INGREDIENTES

  • 1 LATA DE LEITE CONDENSADO

  • 70 gramas de CHOCOLATE BRANCO

  • 1 colher de sopa de MANTEIGA SEM SAL

  • 100 gramas de QUEIJO MINAS CURADO ralado fino e mais para passar o brigadeiro

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate e a manteiga e cozinhe até perto de dar o ponto do brigadeiro.
  2. Junte o queijo e deixe derreter.
  3. Coloque em um prato e cubra com plástico filme em contato.
  4. Deixe esfriar.
  5. Faça bolinhas untando a mão com manteiga, passe no queijo e sirva

 

 

8 RECEITA

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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado

  • ½ colher (chá) de essência de menta

  • 1 colher (chá) de margarina

  • Gotas de corante verde

  • 200g ou 1 xícara (chá) de chocolate branco picado

  • 35 minibolinhas preparadas com brigadeiro sabor chocolate

  • 1 e ¼ xícara (chá) de confeito crocante sabor chocolate

MODO DE PREPARO

  1. Para a massa de brigadeiro, junte o leite condensado, a menta, a margarina, o corante e o chocolate branco em uma panela. Leve ao fogo brando e mexa até soltar do fundo da panela.
  2. Passe para um prato untado e deixe esfriar.
  3. Para a montagem, unte as mãos, abra uma porção de massa de brigadeiro e recheie com mini bolinha de brigadeiro.
  4. Modele, passe no confeito crocante e coloque em forminhas para brigadeiro.

 

 

9 RECEITA

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INGREDIENTES

DOCE DE CHOCOLATE

  • 2 latas de leite condensado

  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó peneirado

  • 2 colheres de sopa de manteiga

DOCE DE COCO

  • 1 lata de leite condensado

  • 100 g de coco ralado fino

  • 1 colher de sopa de manteiga

MODO DE PREPARO

DOCE DE CHOCOLATE

  1. Misturar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e levar ao fogo baixo mexendo sem parar. Depois que ferver e começar a soltar do fundo da panela bastante, desligar o fogo e deixar esfriar.

DOCE DE COCO

  1. Misturar todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e levar ao fogo baixo mexendo sem parar.Depois que ferver e começar a soltar do fundo da panela bastante, desligar o fogo e deixar esfriar

MONTAGEM DO DOCINHO

  1. Fazer pequenas bolinhas de doce de coco e reservar. Fazer bolinhas de doce de chocolate do dobro do tamanho do doce de coco.Abrir um buraco no meio com o dedo, encaixar a bolinha de coco e envolver todo o doce branco.Passar em coco ralado.

 

 

10 RECEITA

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INGREDIENTES

  • ½ xícara (chá) de leite

  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

  • 2 colheres (sopa) de açúcar

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 400 g de chocolate ao leite picado

  • ¾ xícara (chá) de avelã moída

MODO DE PREPARO

MODO DE FAZER

  1. Em uma panela coloque o leite, o cacau em pó, o açúcar, a margarina e o chocolate ao leite picado e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desprender do fundo da panela, (mais ou menos 5 minutos). Retire do fogo e deixe esfriar.
  2. Depois leve o avelã moída à mistura de chocolate (feita acima) e misture bem. Transfira a mistura de chocolate com avelã para um prato untado e leve para gelar por 2 horas. Com uma colher pegue pequenas porções de massa, faça bolinhas e passe na avelã moída (ou granulado). Sirva em seguida.

DICAS

  1. Para fazer o brigadeiro de colher, assim que o chocolate derreter desligue o fogo e coloque em copinhos ou taças.Você pode substituir as avelãs por amendoim, castanha de caju, nozes, avelãs descascadas ou castanhas do Pará.

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