Receitas gratis de brigadeiros

Brigadeiro de Capim Santo da chefe Morena Leite

Receitas de varios brigadeiros

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INGREDIENTES

       200 gramas Capim Santo

  • 200 ml Leite
  • 350 gramas Leite condensado

MODO DE PREPARO

BRIGADEIRO

  1. Bata o capim-santo e o leite no liquidificador
  2. Peneire
  3. Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela
  4. Coloque em potinhos e leve para gelar

Brigadeiro branco ‘low carb

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INGREDIENTES

BRIGADEIRO BRANCO

  • colheres de sopa leite em pó
  • colheres de sopa leite
  • colher de chá adoçante em pó
  • castanha moída

MODO DE PREPARO

  1. Em uma tigela, misture o leite em pó e o adoçante
  2. Junte o leite líquido
  3. Misture tudo
  4. Enrole em bolinhas
  5. Passe na castanha moída

Brigadeiro de Baunilha de Madagascar

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INGREDIENTES

  • latas de leite condensado
  • favas de baunilha de Madagascar
  • manteiga

MODO DE PREPARO

  1. Tirar a semente da baunilha
  2. Misturar todos os ingredientes no fogo baixo, até engrossar

Alfajor de biscoito maria e recheio de brigadeiro branco

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INGREDIENTES

  • 32 biscoitos tipo maria sabor chocolate

  • 1 receita de brigadeiro branco

  • 500 gramas de chocolate meio amargo ou ao seu gosto, derretido conforme instruções do fabricante

  • 16 quadrados de papel chumbo

  • Brigadeiro branco

  • 1 lata de leite condensado (395 gramas)

  • 1 colher das de sobremesa de farinha de trigo peneirada

  • 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal

  • 1 colher das de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  1. Brigadeiro branco
  2. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio mexendo constantemente até obter ponto de brigadeiro firme.
  3. Deixe esfriar e recheie metade dos biscoitos e cubra com os restantes obtendo um sanduiche.
  4. Banhe no chocolate derretido e deixe secar.
  5. Embale com papel chumbo ou ao seu gosto.
  6. Dica
  7. Substitua o brigadeiro por doce de leite de consistência firme.

Brigadeiro branco com uva

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INGREDIENTES

  • 3 latas de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 pitada de sal

  • 100 gramas de chocolate branco

  • 1 colher de manteiga

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo por, aproximadamente, 40 minutos, ou até que esteja bem firme. Retire da panela e leve para gelar por duas horas. Pegue as uvas verdes sem sementes, lave uma por uma e, com a ajuda de uma toalha de papel, seque uma por uma.
  2. Passe manteiga na mão. Com uma colher de chá, pegue o brigadeiro branco, abra na palma da mão e coloque a uva. Enrole o brigadeiro sobre a uva e deixe em forma de bolinha. Passe o açúcar refinado e leve para gelar por 30 minutos.

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